Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse – Ausschreibungen (CPV 15890000)

Was umfasst der CPV-Code 15890000?

Der CPV-Code 15890000 – Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von Nahrungsmitteln, die nicht in spezifische Einzelkategorien fallen. Dazu zählen verarbeitete Lebensmittel, Tiefkühlprodukte, Konserven, Suppen und Brühen, Trockenerzeugnisse, Feldverpflegung sowie sonstige diverse Lebensmittelprodukte für den Groß- und Gemeinschaftsverpflegungsbedarf. Abgegrenzt werden diese von speziellen Lebensmittelkategorien wie Fleisch, Obst und Gemüse oder Milchprodukten.

Im Rahmen der öffentlichen Vergabe ist CPV 15890000 relevant für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung: Krankenhäuser, Pflegeheime, Bundeswehrverpflegungsstellen und soziale Einrichtungen schreiben unter diesem Code Rahmenverträge für Lebensmittellieferungen aus. Häufig wird der Code auch für kombinierte Lebensmittellieferungen genutzt, die mehrere Kategorien umfassen.

CPV 15890000 gehört zur Klasse innerhalb der Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15890000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 15890000 (direkt)	38
Inklusive Unterkategorien	409
Veröffentlichte Zuschläge	11
Dokumentiertes Auftragsvolumen	33,31 Mio. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	7
2022	8
2023	8
2024	8
2025	7

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Bundesland	Ausschreibungen
Bayern	7
Nordrhein-Westfalen	6
Sachsen-Anhalt	5
Hamburg	5
Baden-Württemberg	4

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern zählen die Charité CFM Facility Management GmbH, die Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMI, die MÜNCHENSTIFT GmbH, Gemeinnützige Gesellschaft der Stadt München, das Verpflegungsamt der Bundeswehr sowie der LandesSportBund Sachsen-Anhalt e.V.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV-Code	Bezeichnung	Ausschreibungen 2021–2026
15894000	Verarbeitete Lebensmittel	70
15896000	Tiefkühlprodukte	35
15891000	Suppen und Brühen	5
15897000	Nahrungsmittelkonserven und Feldverpflegung	1
15892000	Pflanzensäfte und -extrakte, peptische Stoffe und Verdickungsmittel	–
15893000	Trockenerzeugnisse	–
15895000	Schnellimbisserzeugnisse	–
15898000	Hefe	–
15899000	Backpulver	–

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15890000

• Lebensmittelrahmenvertrag für ein Krankenhaus: Eine kommunale Klinik schreibt die regelmäßige Lieferung von Tiefkühlprodukten, verarbeiteten Lebensmitteln und Trockenerzeugnissen für die Groß- und Patientenverpflegung über einen mehrjährigen Rahmenvertrag aus.
• Verpflegungslieferung für militärische Einrichtungen: Das Verpflegungsamt der Bundeswehr vergibt die Lieferung von Feldverpflegung und Lebensmittelkonserven für Manöver- und Auslandseinsätze.
• Lebensmittelversorgung für Pflegeheime: Ein kommunaler Pflegeheimbetreiber schreibt die Lieferung verschiedener Lebensmittelkategorien einschließlich Diätkost und Sonderkostformen für mehrere Einrichtungen aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15890000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15890000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind Krankenhäuser und Kliniken mit eigenem Verpflegungsbetrieb, kommunale und kirchliche Pflegeheime, Bundeswehrverpflegungsstellen, Schulen und Kitas mit Cateringbedarf sowie soziale Einrichtungen. Sie schreiben Lebensmittellieferungen meist in Form mehrjähriger Rahmenverträge aus, oft mit Abrufkontingenten und Qualitätsanforderungen (z. B. Bioanteile, Regionalität, Allergenmanagement).

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelgroßhändler, Direktvermarkter mit Lieferservice, Tiefkühllogistiker sowie spezialisierte Cateringlieferanten. Gefordert werden in der Regel lebensmittelrechtliche Zulassungen, HACCP-Nachweise, Referenzen vergleichbarer Belieferungen sowie Angaben zur Lieferkettentransparenz und Herkunftsdeklaration. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 15890000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15890000)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Großhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15890000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Statt täglich dutzende Portale manuell zu durchsuchen, werden passende Lebensmittelausschreibungen nach Region, Produktkategorie und Lieferprofil gefiltert und zugestellt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15890000)

Für Lebensmittellieferanten, die für größere Belieferungsverträge Logistikpartner oder spezialisierte Produzenten suchen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Firmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. Gerade bei Ausschreibungen mit breitem Sortimentsumfang identifiziert company.match automatisch passende Partner für Konsortien und Unterlieferanten.

Häufige Fragen zu CPV 15890000

Was bedeutet der CPV-Code 15890000?

Der CPV-Code 15890000 steht für Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse – also Sammelkategorie für diverse verarbeitete und nicht anderweitig klassifizierte Nahrungsmittel für den öffentlichen Beschaffungsbedarf. Er ist Teil der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel) und der Gruppe 158 (Diverse Nahrungsmittel).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15890000?

Als Lieferauftrag gelten unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO. Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Lieferaufträge ist die VgV maßgeblich. Lebensmittellieferungen werden häufig über Rahmenvereinbarungen nach § 21 VgV ausgeschrieben, die mehrere Einrichtungen eines Auftraggebers bündeln.

Welche Lebensmittelrechtlichen Anforderungen gelten für Bieter?

Bieter müssen die lebensmittelrechtlichen Anforderungen der EU-Basisverordnung (EG) Nr. 178/2002, der Lebensmittelhygiene-Verordnung (EG) Nr. 852/2004 sowie des deutschen LFGB erfüllen. HACCP-Konzepte, Eigenkontrollsysteme und Herkunftsdokumentation sind regelmäßige Anforderungen in Vergabeverfahren.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15890000?

Ausschreibungen mit CPV 15890000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.