Verarbeitete Lebensmittel – Ausschreibungen (CPV 15894000)

Was umfasst der CPV-Code 15894000?

Der CPV-Code 15894000 – Verarbeitete Lebensmittel klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung weiterverarbeiteter Nahrungsmittelprodukte an öffentliche Einrichtungen. Dazu zählen zubereitete Mahlzeiten und Fertiggerichte, Feinkostprodukte, vegetarische Speisen sowie Imbissangebote und Lebensmittel für Verkaufsautomaten. Der Code wird eingesetzt, wenn Behörden, soziale Einrichtungen, Kliniken oder Bildungseinrichtungen verarbeitete Lebensmittelprodukte zur Verpflegung von Mitarbeitern, Patienten oder Schülerinnen und Schülern beschaffen.

Im öffentlichen Vergabewesen wird CPV 15894000 häufig für die Verpflegung großer Liegenschaften, Bedarfsgemeinschaften und stationärer Einrichtungen verwendet. Er unterscheidet sich von der reinen Lebensmittelzutatenbeschaffung dadurch, dass die gelieferten Produkte bereits eine Verarbeitungsstufe durchlaufen haben. CPV 15894000 gehört zur Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15894000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 15894000 (direkt)	70
Inklusive Unterkategorien	322
Veröffentlichte Zuschläge	6
Dokumentiertes Auftragsvolumen	4,67 Mio. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	8
2022	11
2023	15
2024	26
2025	9
2026	1 (Jahresbeginn)

Die Ausschreibungszahlen haben sich seit 2021 tendenziell gesteigert und erreichten 2024 mit 26 Verfahren einen Höchststand – ein Indiz für den wachsenden Bedarf öffentlicher Einrichtungen an strukturierten Lebensmittelbeschaffungen.

Regionale Verteilung (Top 5):

Bundesland	Ausschreibungen
Bayern	33
Baden-Württemberg	26
Schleswig-Holstein	4
Nordrhein-Westfalen	4
Rheinland-Pfalz	2

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern zählen die Regierung von Oberbayern – Zentrale Vergabestelle, die Regierung von Schwaben, die Regierung von Oberbayern sowie das UKSH Universitätsklinikum Schleswig-Holstein.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV-Code	Bezeichnung	Ausschreibungen (2021–2026)
15894300	Zubereitete Mahlzeiten	54
15894200	Fertigmahlzeiten	48
15894700	Feinkost	2
15894100	Vegetarische Mahlzeiten	1
15894400	Imbisse	–
15894500	Lebensmittel für Verkaufsautomaten	–
15894600	Sandwichbeläge	–

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15894000

• Verpflegungslieferung für eine Bezirksregierung: Eine bayerische Bezirksregierung schreibt die regelmäßige Lieferung portionierter Fertigmahlzeiten für die Kantine einer Verwaltungsliegenschaft aus, einschließlich vegetarischer und Diätalternativen.
• Mahlzeitenlieferung für ein Universitätsklinikum: Ein Klinikum beschafft verarbeitete Lebensmittel für die Patientenverpflegung mehrerer Stationen; gefordert werden strenge Hygienenachweise und HACCP-Konzepte.
• Automatenbestückung für eine Bildungseinrichtung: Eine öffentliche Hochschule vergibt die Lieferung von Lebensmitteln für Verkaufsautomaten auf dem Campus inklusive Befüllung und Wartungsservice.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15894000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15894000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind Bezirksregierungen und Landesbehörden mit großen Kantinenbetrieben, Universitätskliniken und Krankenhäuser, Bildungseinrichtungen sowie Justizvollzugsanstalten und Einrichtungen der Sozialversorgung. Sie beschaffen verarbeitete Lebensmittel für die Gemeinschaftsverpflegung und müssen dabei Lebensmittelhygiene-, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanforderungen einhalten.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelproduzenten und -großhändler mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Catering-Unternehmen mit Fertigmahlzeiten-Sortiment sowie spezialisierte Cateringlogistiker. Gefordert werden regelmäßig HACCP-Zertifizierungen, Nachweise zur Lieferkettenkontrolle, Referenzen vergleichbarer Belieferungen sowie Angaben zu Allergenen und Nährwerten. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 15894000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15894000)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Cateringunternehmen automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15894000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Lebensmittelausschreibungen werden nach Region, Produktsortiment und Unternehmensprofil gefiltert. Eine automatisierte Gap-Analyse zeigt, wo das Unternehmen die Anforderungen erfüllt und wo Anpassungsbedarf besteht.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15894000)

Für Lieferanten, die ihr Produktsortiment erweitern oder Ausschreibungslose gemeinsam bearbeiten möchten, bietet company.match direkten Zugang zu spezialisierten Lebensmittelunternehmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich Kooperationspartner für Bietergemeinschaften bei großvolumigen Rahmenverträgen effizient identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 15894000

Was bedeutet der CPV-Code 15894000?

Der CPV-Code 15894000 steht für Verarbeitete Lebensmittel – also Nahrungsmittelprodukte, die bereits eine Verarbeitungsstufe durchlaufen haben, wie Fertigmahlzeiten, zubereitete Speisen, Feinkost und Automatenlebensmittel. Er ist Teil der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel) und richtet sich an die öffentliche Beschaffung für Gemeinschaftsverpflegung.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15894000?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO. Oberhalb der EU-Schwellenwerte für Lieferaufträge ist die VgV anzuwenden. Zusätzlich sind lebensmittelrechtliche Vorgaben der EU (z. B. Verordnung (EG) Nr. 178/2002) und des deutschen Lebensmittelrechts einzuhalten.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15894000?

Ausschreibungen mit CPV 15894000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region – einschließlich der Unterkategorien für Fertigmahlzeiten und Catering.