Schweinefleisch – Ausschreibungen (CPV 15113000)

Was umfasst der CPV-Code 15113000?

Der CPV-Code 15113000 – Schweinefleisch klassifiziert öffentliche Aufträge über die Lieferung von frischem, gekühltem oder tiefgekühltem Schweinefleisch. Dazu zählen ganze Schlachtkörper ebenso wie küchenfertig zerlegte Teilstücke für Großküchen, Kantinen und Verpflegungsbetriebe. Schweinefleisch gehört zu den mengenmäßig bedeutenden Fleischsorten der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung, wobei Qualitätsklassen, Herkunft und Kühlkette maßgebliche Vergabekriterien darstellen. Es handelt sich um eine terminale Kategorie ohne weitere CPV-Unterteilungen.

Im Vergabekontext schreiben Kommunen, Landkreise und öffentliche Einrichtungen mit eigener Küche regelmäßig Rahmenverträge für die Fleischversorgung von Kantinen, Mensen und Pflegeeinrichtungen aus. Zunehmend werden dabei Anforderungen an artgerechte Tierhaltung, regionale Herkunft oder Bio-Zertifizierung als Zuschlagskriterien vorgegeben. Zu beachten ist, dass religiöse und diätetische Vorgaben in Verpflegungskonzepten öffentlicher Einrichtungen den Beschaffungsbedarf an Schweinefleisch beeinflussen können.

Der Code ist Teil der Klasse 1511 – Fleisch, die zur Gruppe 151 – Tierische Erzeugnisse, Fleisch und Fleischerzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse gehört. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15113000

• Rahmenvertrag für Schulverpflegung: Ein kommunaler Schulträger schreibt die regelmäßige Lieferung von Schweinefleisch für die Mensen mehrerer weiterführender Schulen aus.
• Fleischversorgung einer Justizvollzugsanstalt: Eine Landesbehörde vergibt einen Rahmenvertrag für die kontinuierliche Belieferung einer Vollzugsanstalt mit portioniertem Schweinefleisch.
• Beschaffung für eine kommunale Pflegeeinrichtung: Ein städtisches Seniorenheim schreibt die regelmäßige Lieferung von Schweinefleisch nach definierten Qualitäts- und Herkunftsstandards aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15113000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15113000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zu den typischen Auftraggebern zählen kommunale Schulträger, Landesbehörden mit eigener Küche (etwa Justizvollzugsanstalten), Pflege- und Betreuungseinrichtungen sowie öffentliche Kantinenbetriebe. Die Ausschreibungen erfolgen häufig als mehrjährige Rahmenverträge mit regelmäßigen Abrufmengen.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind Fleischereibetriebe, Schlachthöfe, Großhändler für Lebensmittel sowie spezialisierte Catering-Zulieferer. Gefordert werden regelmäßig Hygienezertifikate nach EU-Lebensmittelrecht, Herkunftsnachweise sowie bei entsprechenden Vorgaben Bio- oder Tierwohlzertifizierungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15113000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15113000)

Mit tender.match finden Fleischereibetriebe und Lebensmittelhändler automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15113000 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15113000)

company.match hilft, passende Zulieferer und Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15113000 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden.

Häufige Fragen zu CPV 15113000

Was bedeutet der CPV-Code 15113000?

Der CPV-Code 15113000 steht für Schweinefleisch – die Lieferung von frischem oder tiefgekühltem Schweinefleisch für die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung.

Worin unterscheidet sich CPV 15113000 von benachbarten Codes wie Rind- und Kalbfleisch oder Geflügel?

CPV 15113000 umfasst ausschließlich Schweinefleisch. Nachbarcodes wie Rind- und Kalbfleisch oder Geflügel bilden andere Fleischsorten mit eigenen Zuschnitts-, Lager- und Hygieneanforderungen ab und werden entsprechend getrennt ausgeschrieben.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15113000?

Als Lieferleistung richten sich Beschaffungen unterhalb der EU-Schwellenwerte nach der UVgO, oberhalb der Schwellenwerte nach der VgV. Zusätzlich gelten die lebensmittelrechtlichen Vorgaben der EU-Hygieneverordnungen für tierische Erzeugnisse.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15113000?

Ausschreibungen mit CPV 15113000 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.