Lebensmittelmischungen – Ausschreibungen (CPV 15893100)

Was umfasst der CPV-Code 15893100?

Der CPV-Code 15893100 – Lebensmittelmischungen klassifiziert öffentliche Aufträge für vorportionierte oder abgepackte Trockenmischungen aus Nahrungsmitteln, wie sie in der Gemeinschaftsverpflegung, in Kantinen und in industriellen Küchen zum Einsatz kommen. Darunter fallen etwa Gewürz-, Panier- oder Backmischungen sowie andere zusammengesetzte trockene Lebensmittelzubereitungen, die als Zutaten für die Weiterverarbeitung dienen. Der Code ist Teil der übergeordneten Kategorie der Trockenerzeugnisse und grenzt sich damit von frischen oder gekühlten Lebensmitteln ab, die unter anderen CPV-Codes geführt werden.

In der öffentlichen Vergabe wird CPV 15893100 vor allem im Rahmen von Rahmenverträgen für die Verpflegungsversorgung eingesetzt, etwa bei Ausschreibungen von Krankenhausküchen, Kantinenbetreibern öffentlicher Einrichtungen oder Schulverpflegungsträgern. Die Beschaffung erfolgt häufig gebündelt mit weiteren Trocken- und Grundnahrungsmitteln in einem Warenkorb, da Großküchen ihren Bedarf meist über mehrjährige Lieferverträge mit festen Abnahmemengen decken. Der Code ist eine terminale Unterkategorie ohne weitere CPV-Unterteilung.

Eingeordnet ist der Code in die Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel innerhalb der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse sowie unterhalb der Kategorie 15893 – Trockenerzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15893100

• Rahmenvertrag für Großküchenbedarf: Ein kommunaler Eigenbetrieb für Schulverpflegung schreibt die regelmäßige Lieferung von Trocken- und Gewürzmischungen für die Zubereitung von Mittagsmenüs an mehreren Schulstandorten aus.
• Belieferung einer Klinikküche: Eine Universitätsklinik vergibt einen Lieferauftrag über Panier- und Backmischungen für die zentrale Krankenhausküche im Rahmen eines mehrjährigen Verpflegungsvertrags.
• Beschaffung für eine Kantinengemeinschaft: Eine Landesbehörde beauftragt im Rahmen eines Sammelausschreibungspakets für Lebensmittel die Lieferung standardisierter Trockenmischungen für die Mitarbeiterkantine.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15893100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15893100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Ausschreibungen mit diesem Code stammen überwiegend von Trägern der Gemeinschaftsverpflegung: Schulverpflegungsträger, Krankenhaus- und Klinikküchen, Kantinenbetriebe von Behörden sowie Einrichtungen der Justizvollzugs- und Bundeswehrverpflegung. Der Bedarf wird meist über mehrjährige Rahmenverträge mit definierten Liefermengen und -intervallen gedeckt, um eine kontinuierliche Versorgung der Großküchen sicherzustellen.

Unternehmen und Bieter

Als Bieter treten vor allem Lebensmittelgroßhändler, Hersteller von Trockenprodukten und Systemgastronomie-Lieferanten auf. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (z. B. HACCP-Konzept), zur Liefer- und Logistikfähigkeit sowie Referenzen aus vergleichbaren Großküchenbelieferungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15893100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15893100)

Mit tender.match finden Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15893100 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen). Die Ergebnisse werden nach Unternehmensprofil, Lieferregion und Sortiment gefiltert, sodass relevante Rahmenverträge für die Gemeinschaftsverpflegung nicht mehr manuell gesucht werden müssen.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15893100)

company.match hilft Anbietern von Trockenmischungen, passende Zulieferer, Produzenten oder Konsortialpartner für größere Verpflegungsausschreibungen zu finden – auf Basis einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 15893100

Was bedeutet der CPV-Code 15893100?

Der CPV-Code 15893100 steht für Lebensmittelmischungen – abgepackte Trockenmischungen wie Gewürz-, Panier- oder Backmischungen, die in der Gemeinschaftsverpflegung als Zutaten eingesetzt werden.

Worin unterscheidet sich CPV 15893100 von anderen Trockenerzeugnissen der Kategorie 15893?

Während CPV 15893100 allgemeine Lebensmittelmischungen erfasst, betreffen benachbarte Codes der Kategorie 15893 spezifischere Trockenprodukte wie Nachspeisen- oder Soßenmischungen. Die genaue Abgrenzung ergibt sich aus der jeweiligen Produktzusammensetzung und dem Verwendungszweck in der Leistungsbeschreibung.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15893100?

Ausschreibungen mit CPV 15893100 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.