Würzmittel – Ausschreibungen (CPV 15870000)

Was umfasst der CPV-Code 15870000?

Der CPV-Code 15870000 – Würzmittel klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung von Würzmitteln, Gewürzen, Soßen, Essig, Senf und zugehörigen Würzerzeugnissen. Dazu zählen Kräuter und Gewürze, Gewürzmischungen, zubereiteter Senf, Soßen wie Ketchup und Mayonnaise sowie Speiseessig. Im öffentlichen Sektor werden solche Produkte typischerweise von Bundeswehrverpflegungsämtern, Großküchen öffentlicher Einrichtungen, Gefängnissen, Krankenhäusern und anderen Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen beschafft.

Im Rahmen der öffentlichen Vergabe wird CPV 15870000 eingesetzt, wenn öffentliche Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung Würzmittel und Gewürze als Lieferleistung beschaffen. CPV 15870000 gehört zur Klasse 158 – Diverse Nahrungsmittel in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15870000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 15870000 (direkt)	2
Inklusive Unterkategorien	8

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2024	1
2025	1

Regionale Verteilung (nach Bundesland):

Bundesland	Ausschreibungen
Niedersachsen	1
Nordrhein-Westfalen	1

Zu den nachgewiesenen öffentlichen Auftraggebern zählen das Verpflegungsamt der Bundeswehr sowie der Landschaftsverband Westfalen-Lippe, Zentrale Einkaufskoordination.

Typische Untergruppen und Leistungen

Der CPV-Code 15870000 umfasst folgende Unterkategorien:

CPV-Code	Bezeichnung	Ausschreibungen (2021–2026)
15871000	Essig; Soßen; Gewürzmischungen; Senfmehl; zubereiteter Senf	–
15872000	Kräuter und Gewürze	–

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15870000

• Würzmittellieferung für die Bundeswehrverpflegung: Das Verpflegungsamt der Bundeswehr schreibt die Lieferung von Gewürzmischungen, Soßen und zubereiteten Würzmitteln für die Truppenküchen und Kantinen in verschiedenen Standorten im Rahmen eines Jahresrahmenvertrags aus.
• Gewürze und Würzmittel für eine Einrichtung des Landschaftsverbands: Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe vergibt die Lieferung von Kräutern, Gewürzen und Würzmitteln für die Großküchen seiner Betreuungs- und Rehabilitationseinrichtungen.
• Soßen und Würzerzeugnisse für öffentliche Gemeinschaftsverpflegung: Eine öffentliche Einrichtung mit Betriebsgastronomie beschafft Soßen, Essig und Gewürzmischungen als Bestandteil eines umfassenderen Nahrungsmittelrahmenvertrags.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15870000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15870000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Verpflegungsämter der Bundeswehr und anderer Sicherheitsbehörden, kommunale und landesweite Wohlfahrtsverbände und Pflegeeinrichtungen, öffentliche Krankenhäuser und Rehabilitationskliniken sowie Schulträger mit eigener Gemeinschaftsverpflegung. In den ausgewerteten Vergabedaten traten das Verpflegungsamt der Bundeswehr und der Landschaftsverband Westfalen-Lippe als Auftraggeber auf.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Lebensmittelgroßhändler, Spezialanbieter für Gewürze und Würzmittel sowie Nahrungsmittellieferanten mit Gemeinschaftsverpflegungssortiment. Gefordert werden in der Regel Nachweise zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene (HACCP-Konzept), Herkunftsnachweise sowie Referenzen aus vergleichbaren Großküchen-Lieferaufträgen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15870000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15870000)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Gewürzgroßhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15870000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Ausschreibungen werden nach Region, Produktspektrum und Unternehmensprofil gefiltert und zugestellt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15870000)

Für Unternehmen, die für größere Gemeinschaftsverpflegungs-Rahmenverträge Kooperationspartner oder Speziallieferanten suchen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Firmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen. So lassen sich rasch geeignete Partner für spezifische Würzmittelkategorien oder regionale Lieferketten identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 15870000

Was bedeutet der CPV-Code 15870000?

Der CPV-Code 15870000 steht für Würzmittel – also die Lieferung von Gewürzen, Soßen, Essig, Senf und zugehörigen Würzerzeugnissen an öffentliche Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung. Er ist Teil der Abteilung 15 (Nahrungsmittel, Getränke, Tabak) und der Gruppe 158 (Diverse Nahrungsmittel).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15870000?

Als Lieferauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Lieferaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Bei Lebensmittellieferungen sind die EU-Lebensmittelhygieneverordnung (EG Nr. 852/2004) sowie die Lebensmittelinformationsverordnung (EU Nr. 1169/2011) zu beachten.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15870000?

Ausschreibungen mit CPV 15870000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.