Brot – Ausschreibungen (CPV 15811100)

Was umfasst der CPV-Code 15811100?

Der CPV-Code 15811100 – Brot klassifiziert öffentliche Aufträge für die regelmäßige Lieferung von Brot in seinen unterschiedlichen Sorten – von klassischem Roggen- und Mischbrot bis zu Weißbrot – an Einrichtungen mit eigener Verpflegung. Der Code deckt frisches Brot als tägliches Grundnahrungsmittel ab, das üblicherweise in kurzen Lieferintervallen benötigt wird.

Im Vergabekontext ist der Code zentral für die Gemeinschaftsverpflegung: Kliniken, Kasernen, Justizvollzugsanstalten und Schulmensen schreiben die tägliche oder mehrmals wöchentliche Belieferung mit Brot regelmäßig als eigenes Los oder Teil eines größeren Bäckereiwaren-Rahmenvertrags aus. Abgegrenzt wird der Code von verwandten Backwaren wie Brötchen, Croissants oder Fladenbrot, die eigene CPV-Codes innerhalb derselben Kategorie besitzen.

Eingeordnet ist der Code in die Kategorie 15811 – Brotwaren, die Gruppe 158 – Diverse Nahrungsmittel innerhalb der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15811100

• Tägliche Belieferung einer Klinikküche: Eine Universitätsklinik schreibt die tägliche Frischbrotlieferung für Patienten- und Personalverpflegung über einen mehrjährigen Rahmenvertrag aus.
• Versorgung einer Kaserne: Eine Bundeswehrliegenschaft vergibt die regelmäßige Belieferung mit verschiedenen Brotsorten für die Truppenverpflegung.
• Schulmensen eines Landkreises: Ein kommunaler Schulverpflegungsträger beschafft Brot als Bestandteil der täglichen Mittags- und Pausenverpflegung mehrerer Schulen im Verbund.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15811100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 15811100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zu den typischen Auftraggebern zählen Kliniken, Pflegeeinrichtungen, Justizvollzugsanstalten, Kasernen sowie kommunale Schul- und Kitaverpflegungsträger. Da Brot ein tägliches Grundnahrungsmittel ist, werden hier häufig kurze Lieferintervalle und hohe Frischeanforderungen in der Leistungsbeschreibung festgelegt.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind vor allem regionale Bäckereien, Großbäckereien mit Belieferungslogistik sowie Lebensmittelgroßhändler mit Backwarensortiment. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (HACCP), zur täglichen Lieferfähigkeit sowie teils regionale Produktionsnähe wegen der kurzen Haltbarkeit. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15811100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15811100)

Mit tender.match finden Bäckereien und Lebensmittelhändler automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15811100 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Lieferregion.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15811100)

Für Bäckereien, die bei größeren Rahmenverträgen Kooperationspartner oder Zulieferer benötigen, hilft company.match, passende Partner für Aufträge mit CPV 15811100 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen zu finden.

Häufige Fragen zu CPV 15811100

Was bedeutet der CPV-Code 15811100?

Der CPV-Code 15811100 steht für Brot und klassifiziert öffentliche Lieferaufträge für Brot in seinen verschiedenen Sorten als tägliches Grundnahrungsmittel für die Gemeinschaftsverpflegung.

Worin unterscheidet sich CPV 15811100 von CPV 15811200 (Brötchen)?

CPV 15811100 umfasst Brot als größere, meist geschnittene oder laibförmige Backware, während CPV 15811200 Brötchen als kleinere Einzelportionen betrifft. Beide gehören zur selben Kategorie Brotwaren, werden aber häufig als getrennte Lose ausgeschrieben, da sich Produktion und Lieferrhythmus unterscheiden können.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15811100?

Ausschreibungen mit CPV 15811100 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.