Auslieferung von Schulmahlzeiten – Ausschreibungen (CPV 55523100)

Was umfasst der CPV-Code 55523100?

Der CPV-Code 55523100 – Auslieferung von Schulmahlzeiten klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung und Bereitstellung von Mahlzeiten an Schulen und vergleichbare Bildungseinrichtungen. Dazu zählen Warmverpflegung (Cook & Serve, Cook & Chill, Tiefkühlkost), Frischkostlieferung, Ausgabedienstleistungen sowie die gesamte Logistik der Schulverpflegung vom Produzenten bis zur Ausgabe in der Mensa. Der Code umfasst sowohl reine Lieferleistungen als auch kombinierte Liefer- und Ausgabedienstleistungen an Schulen.

Im Rahmen öffentlicher Vergaben wird CPV 55523100 eingesetzt, wenn Schulträger, kommunale Ämter und Einrichtungen der Schulverpflegung externe Catering-Unternehmen mit der Bereitstellung von Schulmahlzeiten beauftragen. CPV 55523100 gehört zur Unterkategorie innerhalb der Gruppe 555 – Kantinen- und Verpflegungsdienste in der Abteilung 55 – Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 55523100 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 55523100 (direkt)	60
Veröffentlichte Zuschläge	20
Dokumentiertes Auftragsvolumen	21,92 Mio. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	9
2022	14
2023	18
2024	8
2025	10
2026	1 (Jahresbeginn)

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Bundesland	Ausschreibungen
Bayern	18
Nordrhein-Westfalen	16
Brandenburg	11
Baden-Württemberg	6
Rheinland-Pfalz	5

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern zählen das Amt für schulische Bildung, die Stadtverwaltung Speyer – Zentrale Vergabestelle, das Lycée Français Jean Renoir de Munich, die Gemeinde Schulzendorf sowie die Stadt Villingen-Schwenningen.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV 55523100 ist eine Endkategorie ohne weitere Untercodes. Typische Leistungsbereiche umfassen:

• Warmverpflegung nach Cook & Serve oder Cook & Chill-Verfahren
• Frischkostkonzepte und biologische Schulverpflegung
• Cateringlogistik inklusive Anlieferung, Thermoboxen und Rückholung
• Ausgabeservice und Mensa-Management an Schulstandorten
• Speiseplänerstellung nach Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 55523100

• Schulverpflegung für mehrere Grundschulen eines Schulträgers: Ein kommunaler Schulträger schreibt die Bereitstellung von Mittagsverpflegung für mehrere Grundschulen aus, mit Warmverpflegung nach DGE-Qualitätsstandard, Lieferung und Ausgabe.
• Cateringdienstleistung für ein staatliches Gymnasium: Ein Staatliches Schulamt beauftragt ein Catering-Unternehmen mit der Lieferung und Ausgabe von Schulmahlzeiten für eine Ganztagsschule, einschließlich vegetarischer und allergiegerechter Optionen.
• Schulverpflegung für eine internationale Schule: Eine öffentlich geförderte internationale Schule schreibt die Catering-Dienstleistung für die Mittagsverpflegung ihrer Schülerinnen und Schüler aus, mit besonderen Anforderungen an mehrsprachige Speiseplaninformationen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 55523100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 55523100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind kommunale Schulträger (Städte, Landkreise, Gemeinden), staatliche Schulämter, Schulzweckverbände sowie öffentlich geförderte internationale und konfessionelle Schulen. Das Amt für schulische Bildung, die Stadtverwaltung Speyer und die Gemeinde Schulzendorf gehören zu den bekannten Auftraggebern in diesem Segment. Sie schreiben Schulverpflegungsleistungen häufig für mehrere Schulstandorte gebündelt aus.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Catering-Unternehmen und Schulverpflegungsdienstleister mit Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Gefordert werden in der Regel Nachweise zur Lebensmittelhygiene (HACCP-Konzept), Referenzen aus vergleichbarer Schulverpflegung, Angaben zur Logistik und Fahrzeugausstattung sowie Qualitätsnachweise nach DGE-Qualitätsstandard Schulverpflegung. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 55523100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 55523100)

Mit tender.match erhalten Schulverpflegungs- und Catering-Unternehmen automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 55523100 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Statt täglich zahlreiche Portale manuell zu durchsuchen, werden passende Ausschreibungen nach Region, Schulstandort und Unternehmensprofil gefiltert und zugestellt. Eine automatisierte Gap-Analyse zeigt sofort, wo das Unternehmen die Anforderungen erfüllt und wo Lücken bestehen.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 55523100)

Für Catering-Unternehmen, die für größere regionale Schulverpflegungslose Produktionspartner oder Subunternehmer für einzelne Standorte suchen, bietet company.match direkten Zugang zu qualifizierten Firmen aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 55523100

Was bedeutet der CPV-Code 55523100?

Der CPV-Code 55523100 steht für die Auslieferung von Schulmahlzeiten – also Catering- und Lieferdienstleistungen, die Schulen mit Mittagsverpflegung versorgen. Er ist Teil der CPV-Abteilung 55 (Gaststätten- und Einzelhandelsdienste) und der Gruppe 555 (Kantinen- und Verpflegungsdienste).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 55523100?

Als Dienstleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb der EU-Schwelle für Dienstleistungsaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Schulverpflegungsleistungen werden häufig als soziale Dienstleistung nach § 130 GWB ausgeschrieben, was vereinfachte Vergabeverfahren ermöglicht.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 55523100?

Ausschreibungen mit CPV 55523100 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Welche Qualitätsstandards müssen Schulmahlzeiten in öffentlichen Ausschreibungen erfüllen?

Öffentliche Auftraggeber verlangen häufig die Einhaltung des DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung, der Anforderungen an Nährstoffgehalte, Speisenvielfalt, Allergenkennzeichnung und Hygiene definiert. Zudem müssen HACCP-Konzepte vorgelegt und Anforderungen der EU-Lebensmittelhygieneverordnung (EG) Nr. 852/2004 erfüllt werden.