Mehl und Backzutaten – Ausschreibungen (CPV 15612000)

Was umfasst der CPV-Code 15612000?

Der CPV-Code 15612000 – Getreidemehl oder pflanzliches Mehl und zugehörige Erzeugnisse klassifiziert öffentliche Aufträge für Mehlprodukte auf Getreide- und Pflanzenbasis sowie damit verbundene Backzutaten. Erfasst werden unter anderem Weizenmehl, sonstiges Getreidemehl, pflanzliches Mehl und Futtermehl, Backmischungen sowie fertige Backwaren, die als eigene Unterkategorien geführt werden.

Im Vergabekontext ist dieser Code besonders relevant für die Beschaffung von Grundzutaten der Gemeinschaftsverpflegung sowie für Bäckereileistungen öffentlicher Einrichtungen wie Krankenhäuser, Kasernen oder Bildungseinrichtungen mit eigener Backstube. Er grenzt sich von Codes für fertige Brot- und Backwaren aus dem Bäckereihandel ab, sofern diese nicht unter die hier enthaltene Unterkategorie „Backwaren" fallen, sowie von rohem, ungemahlenem Getreide, das eigenen Codes zugeordnet ist.

Innerhalb des CPV-Systems gehört der Code zur Gruppe 156 – Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse, Stärken und Stärkeerzeugnisse und zur Klasse 1561 – Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Typische Leistungen und Untergruppen

Der CPV-Code 15612000 umfasst folgende Unterkategorien:

CPV-Code	Bezeichnung
15612100	Weizenmehl
15612200	Getreidemehl
15612300	Pflanzliches Mehl und Futtermehl
15612400	Mischungen zur Herstellung von Backwaren
15612500	Backwaren

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15612000

• Rahmenvertrag für eine Kantinenbäckerei: Eine öffentliche Kantine mit eigener Backstube schreibt die regelmäßige Lieferung von Weizenmehl und Backmischungen für die tägliche Brot- und Gebäckherstellung aus.
• Grundnahrungsmittelversorgung einer Bundeswehreinrichtung: Eine Bundesbehörde vergibt die Belieferung mit Mehlerzeugnissen für die Truppenverpflegung.
• Beschaffung für ein Studierendenwerk: Ein Studierendenwerk schreibt Mehl- und Backzutaten für die Mensaverpflegung mehrerer Hochschulstandorte aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15612000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15612000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zu den Auftraggebern zählen Träger der Gemeinschaftsverpflegung mit eigener Back- oder Küchenproduktion, etwa Krankenhäuser, Kasernen, Studierendenwerke und Justizvollzugsanstalten. Sie beschaffen Mehl- und Backzutaten meist im Rahmen mehrjähriger Rahmenverträge, um eine kontinuierliche Versorgung ihrer Großküchen und Backstuben sicherzustellen.

Unternehmen und Bieter

Bieter sind vorwiegend Mühlenbetriebe, Lebensmittelgroßhändler und Bäckereizulieferer. Üblich sind Nachweise zur Einhaltung lebensmittelrechtlicher Standards, Qualitätszertifikate sowie Referenzen zu vergleichbaren Liefermengen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 15612000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15612000)

Mit tender.match finden Mühlenbetriebe und Lebensmittellieferanten automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 15612000 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15612000)

Mit company.match finden Unternehmen passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 15612000 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen – hilfreich, wenn große Rahmenverträge mehrere Produktkategorien gleichzeitig abdecken.

Häufige Fragen zu CPV 15612000

Was bedeutet der CPV-Code 15612000?

Der CPV-Code 15612000 steht für Getreidemehl oder pflanzliches Mehl und zugehörige Erzeugnisse – also Mehlprodukte auf Getreide- und Pflanzenbasis sowie damit verbundene Backzutaten und Backwaren.

Worin unterscheiden sich CPV 15612000 und CPV 15611000?

CPV 15612000 umfasst gemahlene Mehlerzeugnisse und Backzutaten, während CPV 15611000 (Geschälter Reis) ausschließlich geschälten, ungemahlenen Reis abdeckt. Beide gehören zur gleichen Klasse der Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse, unterscheiden sich aber im Verarbeitungsprodukt.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15612000?

Ausschreibungen mit CPV 15612000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.