Industrielle Kücheneinrichtungen – Ausschreibungen (CPV 39314000)

Was umfasst der CPV-Code 39314000?

Der CPV-Code 39314000 – Industrielle Kücheneinrichtungen klassifiziert öffentliche Aufträge für die Ausstattung und Einrichtung von Großküchen und gewerblichen Küchenbereichen. Dazu zählen Kochgeräte und Herde für den Gewerbebetrieb, Spülmaschinen und Entsorgungssysteme, Kühl- und Gefriereinrichtungen, Arbeitstische und Küchenmöbel aus Edelstahl sowie Ausgabe- und Serviersysteme. Öffentliche Auftraggeber nutzen diesen Code, wenn Küchen für Schulen, Kindergärten, Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Kasernen, Mensen und sonstige öffentliche Verpflegungseinrichtungen eingerichtet oder modernisiert werden.

CPV 39314000 gehört zur Kategorie innerhalb der Gruppe 393 – Diverse Ausrüstungen in der Abteilung 39 – Möbel (einschließlich Büromöbel), Zubehör, Haushaltsgeräte (ausgenommen Beleuchtung) und Reinigungsmittel. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 39314000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 39314000 (direkt)	67
Veröffentlichte Zuschläge	37
Dokumentiertes Auftragsvolumen	14,30 Mio. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	4
2022	6
2023	28
2024	12
2025	14
2026	3 (Jahresbeginn)

Das Jahr 2023 sticht mit 28 Ausschreibungen deutlich heraus und dürfte auf einen Nachholeffekt bei der Schulküchenmodernisierung sowie auf verstärkte Investitionen in Schulneubauten in verschiedenen Bundesländern zurückzuführen sein.

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Bundesland	Ausschreibungen
Hamburg	25
Bayern	12
Nordrhein-Westfalen	8
Hessen	5
Berlin	3

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern in dieser Kategorie zählen SBH – Schulbau Hamburg, die GMH – Gebäudemanagement Hamburg GmbH, der LVR-Fachbereich Zentraler Einkauf und Dienstleistungen, die Lahn-Dill-Kliniken GmbH sowie die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV 39314000 ist eine Blattkategorie ohne weitere Unterkategorien. Typische Leistungen, die unter diesem Code ausgeschrieben werden:

• Planung, Lieferung und Installation kompletter Großküchenausstattungen für Schulen und Kindertagesstätten
• Lieferung von Kochgeräten, Kombidämpfern und Kippkesseln für Krankenhaus- und Pflegeküchenküchen
• Ausstattung von Mensa-Küchen an Universitäten und Hochschulen mit Ausgabetheken und Serviersystemen
• Erneuerung von Spül- und Entsorgungsinfrastruktur in bestehenden Großküchen
• Lieferung von Edelstahl-Arbeitstischen, Regalsystemen und Kühlmöbeln

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 39314000

• Küchenausstattung für einen Schulneubau: Ein kommunaler Schulbaubetrieb schreibt die komplette Ausstattung der Schulküche und Mensa eines Schulneubaus aus – von der Kochzeile über Spülmaschinen bis hin zur Ausgabe- und Warmhaltetheke, inklusive Planung und Montage.
• Modernisierung der Stationsküchen in einem Krankenhaus: Ein kommunales Klinikum vergibt die Erneuerung der Stationsküchen und zentralen Speiseausgabe mit neuen Warmhalteeinrichtungen, Spülmaschinen und Arbeitstischen aus Edelstahl.
• Kücheneinrichtung für eine neue Kindertagesstätte: Ein städtisches Liegenschaftsamt beschafft die gewerbliche Küchenausstattung für eine neue kommunale Kindertagesstätte einschließlich Herd, Kühlschrank, Spüle und Arbeitsflächen.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 39314000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 39314000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Zentrale Auftraggeber sind kommunale Schulbaubetriebe und Gebäudemanagementgesellschaften, Krankenhaus- und Klinikträger in öffentlicher Hand, Studentenwerke, Jugendhilfeeinrichtungen sowie Bundesbehörden mit eigenen Verpflegungseinrichtungen (z. B. Bundeswehr). Insbesondere SBH – Schulbau Hamburg und GMH – Gebäudemanagement Hamburg GmbH zählen zu den aktivsten Auftraggebern im Beobachtungszeitraum und spiegeln das umfangreiche Hamburger Schulbauprogramm wider.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Fachbetriebe für gewerbliche Küchentechnik und Großküchenausstattung sowie Systemanbieter mit eigenem Planungs- und Installationsservice. Gefordert werden in der Regel Referenzen aus vergleichbaren Großkücheninstallationen, Nachweise zur Fachkunde (z. B. DVGW-Zertifizierung für Gasanschlüsse) sowie Herstellerzertifizierungen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 39314000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 39314000)

Mit tender.match erhalten Großküchenausstatter und Küchentechnikunternehmen automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 39314000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Passende Ausschreibungen werden nach Region, Auftragsgröße und Unternehmensprofil gefiltert und zugestellt.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 39314000)

Mit company.match können Unternehmen geeignete Subunternehmer für Teilleistungen (z. B. Elektroinstallation, Lüftungstechnik, Gasinstallation) oder Konsortialpartner für komplexe Schlüsselfertig-Projekte identifizieren. Die EU-weite Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen unterstützt den Aufbau schlagkräftiger Bietergemeinschaften.

Häufige Fragen zu CPV 39314000

Was bedeutet der CPV-Code 39314000?

Der CPV-Code 39314000 steht für Industrielle Kücheneinrichtungen – also gewerbliche Küchenausstattungen für Großküchen in Schulen, Krankenhäusern, Mensen und ähnlichen öffentlichen Einrichtungen. Er umfasst Kochgeräte, Spülsysteme, Kühlmöbel, Edelstahlartikel und Ausgabesysteme. Er gehört zur CPV-Abteilung 39 (Möbel und Haushaltsgeräte).

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 39314000?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte in Deutschland die UVgO. Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV maßgeblich. Bei Küchenausstattungen als Teil eines Bauvorhabens richtet sich die Einordnung nach dem Gesamtauftrag.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 39314000?

Ausschreibungen mit CPV 39314000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.

Warum ist Hamburg so stark vertreten?

Hamburg weist im Beobachtungszeitraum mit 25 Ausschreibungen den mit Abstand höchsten Anteil auf. Dies ist auf das umfangreiche Hamburger Schulbauprogramm zurückzuführen, das von SBH – Schulbau Hamburg und GMH – Gebäudemanagement Hamburg GmbH umgesetzt wird und systematisch die Ausstattung von Schulneubauten und -sanierungen ausschreibt.