Ausrüstung für die Speisenzubereitung – Ausschreibungen (CPV 39312000)

Was umfasst der CPV-Code 39312000?

Der CPV-Code 39312000 – Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen klassifiziert öffentliche Aufträge für Großküchentechnik und Verarbeitungsgeräte, die in Kantinen, Mensen und öffentlichen Verpflegungseinrichtungen zur Speisenzubereitung eingesetzt werden. Dazu zählen unter anderem Fleischschneidemaschinen sowie allgemeine Kantinenausrüstung wie Koch-, Brat- und Verarbeitungsgeräte für den professionellen Großküchenbetrieb.

Im Vergabekontext wird dieser Code regelmäßig im Rahmen der Erst- oder Ersatzausstattung von Küchenbereichen öffentlicher Einrichtungen ausgeschrieben, häufig gekoppelt mit Verpflegungs- oder Cateringkonzepten. Er grenzt sich von der Imbisseinrichtung (Theken, Auslagen) sowie von der reinen Hotel- und Restaurantausrüstung ab, die andere Funktionsbereiche der Gastronomie betreffen. Innerhalb des CPV-Systems gehört der Code zur Gruppe 393 – Diverse Ausrüstungen und zur Klasse 3931 – Verpflegungseinrichtungen in der Abteilung 39 – Möbel, Zubehör, Haushaltsgeräte und Reinigungsmittel. Weiterführende Informationen zum Klassifikationssystem bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Typische Leistungen und Untergruppen

Der Code 39312000 gliedert sich in folgende Unterkategorien:

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 39312000

• Ausstattung einer Großküche für eine Universitätsmensa: Ein Studierendenwerk beschafft im Rahmen einer Mensasanierung neue Koch- und Verarbeitungsgeräte für die Großküche.
• Ersatzbeschaffung von Fleischschneidemaschinen: Eine Justizvollzugsanstalt vergibt die Lieferung von Fleischschneidemaschinen für die interne Großküche.
• Neuausstattung einer Betriebskantine: Eine Landesbehörde beschafft komplette Kantinenausrüstung im Zuge der Modernisierung ihrer Personalverpflegung.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 39312000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) sowie auf nationalen Vergabeplattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) einsehbar.

Für wen ist CPV 39312000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Nachfrager sind Studierendenwerke, Schulträger, Justizvollzugsanstalten, Kliniken und Landesverwaltungen mit eigenen Großküchen. Der Bedarf entsteht bei Neubau, Sanierung oder turnusmäßiger Ersatzbeschaffung von Küchentechnik in Verpflegungseinrichtungen.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Hersteller und Fachhändler für Großküchen- und Gastronomietechnik. Gefordert werden in der Regel Referenzen vergleichbarer Ausstattungsprojekte, Nachweise zur Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) sowie Wartungs- und Servicekonzepte. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE).

Wie hilft Bond bei CPV 39312000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 39312000)

Mit tender.match finden Anbieter von Großküchentechnik automatisch passende Ausschreibungen mit CPV 39312000 aus über 1.000 EU-Vergabeportalen (TED sowie nationale und regionale Plattformen), gefiltert nach Unternehmensprofil und Region.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 39312000)

Mit company.match finden Unternehmen passende Zulieferer oder Konsortialpartner für Aufträge mit CPV 39312000 aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 39312000

Was bedeutet der CPV-Code 39312000?

Der CPV-Code 39312000 steht für Ausrüstung für die Zubereitung von Speisen – also Großküchentechnik wie Fleischschneidemaschinen und Kantinenausrüstung, die als Liefervergabe ausgeschrieben wird.

Nach welcher Vergabeordnung werden Ausschreibungen mit CPV 39312000 vergeben?

Da es sich um Lieferleistungen handelt, richtet sich die Vergabe unterhalb der EU-Schwellenwerte nach der UVgO, oberhalb der Schwellenwerte nach der VgV.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 39312000?

Ausschreibungen mit CPV 39312000 werden auf TED für europaweite Verfahren sowie auf nationalen Plattformen wie dem Deutschen Vergabeportal (DTVP) veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.