Frisches oder tiefgekühltes Gemüse – Ausschreibungen (CPV 15331100)

Was umfasst der CPV-Code 15331100?

Der CPV-Code 15331100 – Frisches oder tiefgekühltes Gemüse klassifiziert öffentliche Aufträge für die Lieferung von frischem oder tiefgekühltem Gemüse an Großküchen, Mensen, Kliniken, Pflegeeinrichtungen und vergleichbare öffentliche Einrichtungen. Erfasst werden alle Gemüsesorten in frischer oder tiefgekühlter Verarbeitungsform, sofern sie sich im Grundzustand befinden – also nicht zu Konserven, Soßen oder Fertigprodukten weiterverarbeitet wurden. Der Code deckt das breite Sortiment an Gemüselieferungen für die Gemeinschaftsverpflegung ab.

Im Rahmen der öffentlichen Vergabe wird CPV 15331100 eingesetzt, wenn Schulen, Universitäten, Krankenhäuser, Bundeswehreinrichtungen und kommunale Cateringbetriebe ihren Gemüsebedarf ausschreiben. CPV 15331100 gehört zur Unterkategorie innerhalb der Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse in der Abteilung 15 – Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse. Weiterführende Informationen bietet die Europäische Kommission (SIMAP) sowie die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 15331100 in Zahlen

In den ausgewerteten öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026) sind für CPV 15331100 bislang keine eigenständigen Ausschreibungen direkt unter diesem Code erfasst. Die Unterkategorien (Tiefkühlgemüse, Hülsenfrüchte) weisen zusammen 4 Ausschreibungen aus. Solche Leistungen werden häufig als Teil übergeordneter Sammelausschreibungen für Lebensmittellieferungen der Gruppe 153 (Obst, Gemüse) oder der Abteilung 15 (Nahrungsmittel) vergeben – etwa in Rahmenvereinbarungen für die Vollversorgung von Großküchen, in denen frisches und tiefgekühltes Gemüse nur eine von mehreren Warengruppen bildet.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV 15331100 gliedert sich in folgende Unterkategorien:

CPV-Code	Bezeichnung	Ausschreibungen (2021–2026)
15331150	Verarbeitete Hülsenfrüchte	2
15331170	Tiefgekühltes Gemüse	2
15331110	Verarbeitetes Wurzelgemüse	–
15331120	Verarbeitetes Knollengemüse	–
15331130	Bohnen, Erbsen, Paprika, Tomaten und anderes Gemüse	–
15331140	Blatt- und Kohlgemüse	–

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 15331100

• Gemüselieferung für eine Schulverpflegungseinrichtung: Eine kommunale Schulverpflegungsgesellschaft schreibt die regelmäßige Lieferung von frischem saisonalem Gemüse für Schulkantinen aus – mit Anforderungen an Lieferfrequenz, Mindestanteil regionaler Erzeuger und ökologische Anbaustandards.
• Tiefkühlgemüse für eine Klinik-Großküche: Ein kommunales Krankenhaus vergibt einen Rahmenvertrag für die Lieferung von tiefgekühltem Gemüse und Hülsenfrüchten für seine Zentralküche.
• Gemüsebeschaffung für eine Bundeswehrverpflegungseinheit: Eine militärische Verpflegungseinrichtung schreibt die Lieferung verschiedener frischer und tiefgekühlter Gemüsesorten im Rahmen ihrer Truppenverpflegung aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 15331100 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 15331100 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind kommunale Schulverpflegungseinrichtungen, Universitätsmensen (Studierendenwerke), kommunale Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen sowie militärische Verpflegungseinrichtungen. Diese Auftraggeber haben in der Regel einen kontinuierlichen und gut kalkulierbaren Bedarf an Gemüselieferungen, der häufig über Rahmenvereinbarungen abgedeckt wird.

Unternehmen und Bieter

Typische Bieter sind Großhändler für Obst und Gemüse (Frische-Großhandel), Tiefkühllieferanten für die Gemeinschaftsverpflegung sowie Erzeugergemeinschaften und Regiolieferdienste. Gefordert werden regelmäßig Nachweise zur Lebensmittelsicherheit (HACCP-Konzept), Zertifizierungen wie GlobalG.A.P. oder Bio-Zertifikate sowie Referenzen aus der Belieferung vergleichbarer Großküchen. Informationen zu Eignungs- und Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 15331100?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 15331100)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Großhändler automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 15331100 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Da Gemüselieferungen häufig in umfassenderen Lebensmittelausschreibungen enthalten sind, hilft die intelligente Profilfilterung, kein relevantes Verfahren zu verpassen.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 15331100)

Für überregionale Ausschreibungen, die Lieferkapazitäten aus mehreren Regionen erfordern, bietet company.match Zugang zu qualifizierten Kooperationspartnern aus einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen.

Häufige Fragen zu CPV 15331100

Was bedeutet der CPV-Code 15331100?

Der CPV-Code 15331100 steht für Frisches oder tiefgekühltes Gemüse – Gemüselieferungen in unverändertem oder tiefgekühltem Zustand für die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung. Er ist Teil der CPV-Abteilung 15 (Nahrungsmittel) und grenzt sich von verarbeiteten Gemüseprodukten, Konserven und Fertiggerichten ab.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 15331100?

Als Lieferauftrag gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO (Unterschwellenvergabeordnung). Oberhalb des EU-Schwellenwerts für Liefer- und Dienstleistungsaufträge ist die VgV (Vergabeverordnung) maßgeblich. Lebensmittellieferungen werden häufig über Rahmenvereinbarungen mit mehreren Losen (nach Warengruppen oder Regionen) ausgeschrieben.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 15331100?

Ausschreibungen mit CPV 15331100 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.