Gemüse, Obst und Schalenfrüchte – Ausschreibungen (CPV 03220000)

Was umfasst der CPV-Code 03220000?

Der CPV-Code 03220000 – Gemüse, Obst und Schalenfrüchte klassifiziert öffentliche Aufträge für die Beschaffung frischer und verarbeiteter Pflanzenerzeugnisse des Gartenbaus und der Landwirtschaft. Dazu zählen alle Gemüsesorten, frisches und tiefgekühltes Obst, Nüsse und Schalenfrüchte sowie saisonale Gartenerzeugnisse. Diese Leistungen werden von öffentlichen Einrichtungen mit eigenem Verpflegungsbetrieb nachgefragt: Kantinen in Ministerien und Behörden, Krankenhausküchen, Schulverpflegung, Studentenwerke, Bundeswehrküchen und Strafvollzugseinrichtungen.

Im Vergabeprozess werden Frischwarenlieferungen häufig als Rahmenverträge mit regelmäßigen Abrufmengen ausgeschrieben, um saisonale Verfügbarkeit und Frischestandards sicherzustellen. Anforderungen wie Bio-Zertifizierung, regionale Herkunft und Einhaltung von Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften spielen zunehmend eine Rolle. CPV 03220000 gehört zur Klasse und ist der Gruppe 032 – Getreide, Kartoffeln/Erdäpfel, Gemüse und Obst sowie der Abteilung 03 – Landwirtschaftliche Erzeugnisse des Pflanzenbaus und der Tierhaltung sowie Fischerei-, Forst- und zugehörige Erzeugnisse zugeordnet. Weiterführende Informationen bieten die Europäische Kommission (SIMAP) und die Verordnung (EG) Nr. 213/2008.

Ausschreibungen mit CPV 03220000 in Zahlen

Die folgenden Kennzahlen beruhen auf öffentlichen Vergabedaten aus Deutschland (2021–2026).

Kennzahl	Wert
Ausschreibungen mit CPV 03220000 (direkt)	17
Inklusive Unterkategorien	20
Veröffentlichte Zuschläge	3
Dokumentiertes Auftragsvolumen	5,48 Mio. €

Entwicklung der Ausschreibungszahlen (jährlich):

Jahr	Ausschreibungen
2021	3
2022	5
2023	4
2024	3
2025	2

Regionale Verteilung (nach Bundesland, Top 5):

Bundesland	Ausschreibungen
Saarland	5
Rheinland-Pfalz	3
Bayern	3
Bremen	2
Nordrhein-Westfalen	1

Zu den aktivsten öffentlichen Auftraggebern in dieser Kategorie zählen das Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz, die Zentrale Beschaffungsstelle des Landes Rheinland-Pfalz (ZBL) im Landesbetrieb Mobilität Rheinland-Pfalz, das Studentenwerk München – Anstalt des öffentlichen Rechts, das Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz sowie die Gesundheit Nord gGmbH Klinikverbund Bremen.

Typische Untergruppen und Leistungen

CPV-Code	Bezeichnung	Ausschreibungen (2021–2026)
03221000	Gemüse	3
03222000	Früchte und Nüsse	–

Beispiele für Ausschreibungen mit CPV 03220000

• Lieferung von Frischgemüse und Obst für eine Universitätsmensa: Ein Studentenwerk schreibt die wöchentliche Lieferung von frischem Gemüse, Salaten und Obst für mehrere Mensen und Cafeterien aus, inklusive Anforderungen an Frische, Verpackung und Lieferzuverlässigkeit.
• Rahmenvertrag für Gemüse- und Obstlieferungen an Bundeswehrverpflegungsamt: Das Verpflegungsamt der Bundeswehr beschafft im Rahmenvertrag frisches und verarbeitetes Gemüse sowie Obst für Standortküchen, mit klar definierten Qualitätsstandards und Abrufmengen.
• Beschaffung von Gemüse und Schalenfrüchten für Krankenhausküchen: Ein kommunaler Krankenhausverbund schreibt die Versorgung mehrerer Klinikkantinen mit Frischgemüse, Tiefkühlgemüse und Schalenfrüchten für die Patientenverpflegung aus.

Aktuelle Ausschreibungen mit CPV 03220000 sind über TED (Tenders Electronic Daily) einsehbar.

Für wen ist CPV 03220000 relevant?

Öffentliche Auftraggeber

Typische Auftraggeber sind Studentenwerke, Bundeswehrverpflegungsämter, Krankenhausverbünde in öffentlicher Trägerschaft, Ministerien mit Kantinenbetrieb sowie Zentralbeschaffungsstellen der Länder. Dokumentierte Auftraggeber umfassen das Ministerium für Umwelt, Klima, Mobilität, Agrar und Verbraucherschutz, die Zentrale Beschaffungsstelle Rheinland-Pfalz und das Studentenwerk München. Ausschreibungen erfolgen häufig als Rahmenvereinbarungen mit Laufzeiten von ein bis vier Jahren.

Unternehmen und Bieter

Relevante Bieter sind Lebensmittelgroßhändler und Frischwaredistributoren, regionale Agrarbetriebe sowie spezialisierte Verpflegungslogistiker. Gefordert werden in der Regel Lebensmittelzertifizierungen (z. B. ISO 22000, IFS Food), Nachweise zur Kühlkettentreue, HACCP-Konzepte sowie Lieferzuverlässigkeitsnachweise. Informationen zu Vergabevorschriften bietet das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK).

Wie hilft Bond bei CPV 03220000?

Tender Match – Ausschreibungen automatisch finden (CPV 03220000)

Mit tender.match erhalten Lebensmittellieferanten und Agrarbetriebe automatisch alle relevanten Ausschreibungen mit CPV 03220000 direkt in ihr Dashboard. BOND indexiert Ausschreibungen aus über 1.000 Vergabeportalen in der EU – von TED über nationale Plattformen bis hin zu regionalen Vergabestellen. Filter nach Region, Produktspektrum und Unternehmensprofil sorgen dafür, dass keine Ausschreibung verpasst wird.

Company Match – Die richtigen Partner und Zulieferer finden (CPV 03220000)

Mit company.match erhalten Bieter Zugang zu einer EU-weiten Datenbank mit über 28 Mio. Unternehmen, um geeignete regionale Zulieferer, Logistikpartner oder Bietergemeinschaftspartner für große Verpflegungsausschreibungen zu identifizieren.

Häufige Fragen zu CPV 03220000

Was bedeutet der CPV-Code 03220000?

Der CPV-Code 03220000 steht für Gemüse, Obst und Schalenfrüchte – also landwirtschaftliche Erzeugnisse aus Gartenbau und Pflanzenbau, die im öffentlichen Beschaffungswesen für die Verpflegung in Kantinen, Krankenhäusern und Bildungseinrichtungen beschafft werden.

Welche Vergabevorschriften gelten für Ausschreibungen mit CPV 03220000?

Als Lieferleistung gilt unterhalb der EU-Schwellenwerte die UVgO, oberhalb (aktuell 221.000 € für öffentliche Auftraggeber) die VgV. Ergänzend gelten die Anforderungen der EU-Lebensmittelrecht-Basisverordnung (EG) 178/2002, lebensmittelhygienerechtliche Vorschriften sowie ggf. spezifische Qualitätsstandards der beschaffenden Einrichtung.

Wie finde ich Ausschreibungen mit CPV 03220000?

Ausschreibungen mit CPV 03220000 werden auf TED für europaweite Verfahren veröffentlicht. BOND aggregiert automatisch alle relevanten Ausschreibungen aus über 1.000 Portalen und filtert sie nach Unternehmensprofil und Region.